Βήμα 1 από 5

Πολτοποιήστε τα βρασμένα κάστανα μέχρι να γίνουν μια λεπτή πάστα. Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη. Προσθέστε τον πουρέ κάστανου και δουλέψτε το μείγμα με μια σπάτουλα μέχρι να ξεκολλάει από τα τοιχώματα και να αποκτήσει μια όμορφη γυαλάδα.