Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 5

Ξεπλύνετε το κολλώδες ρύζι με άφθονο νερό μέχρι το νερό να βγαίνει πεντακάθαρο. Μουλιάστε το σε κρύο νερό για τουλάχιστον 4 ώρες. Ο κόκκος πρέπει να σπάει εύκολα αν τον πιέσετε με το νύχι σας.