Βήμα 1 από 6

Χτυπήστε τα αυγά με τη λευκή ζάχαρη μέχρι το μείγμα να ασπρίσει και να τριπλασιαστεί σε όγκο. Η ζύμη πρέπει να «γράφει» (σχηματίζοντας κορδέλα) στην επιφάνεια όταν σηκώνετε το σύρμα.