Βήμα 1 από 4

Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε το κουκούτσι από τα λίτσι. Πιέστε τα σταθερά ανάμεσα σε δύο φύλλα απορροφητικού χαρτιού κουζίνας για να απομακρύνετε τα περιττά υγρά που θα μπορούσαν να «λασπώσουν» τη ζύμη.