Βήμα 1 από 5

Τρίψτε τα καρότα στον ψιλό τρίφτη. Πρέπει να είναι τρυφερά και να βγάλουν λίγο από τον χυμό τους, ώστε το κέικ να παραμείνει απόλυτα ζουμερό.