Βήμα 1 από 4

Καθαρίζουμε τον ανανά, αφαιρούμε την ινώδη καρδιά και κόβουμε τη σάρκα σε ροδέλες πάχους 5 χιλιοστών. Τις ταμπονάρουμε καλά με μια καθαρή πετσέτα για να απομακρύνουμε τα περιττά υγρά.