Βήμα 1 από 8Ιταλική σαλάτα παντζανέλα (panzanella)

Κόβουμε το χωριάτικο ψωμί σε μεγάλους κύβους των 3 εκ. Τους βάζουμε στο γκριλ του φούρνου για λίγα λεπτά: πρέπει να στεγνώσουν καλά και να πάρουν ελαφρύ χρώμα, χωρίς όμως να καούν.