Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Χτυπάμε τα στελέχη του λεμονόχορτου με το πλατύ μέρος ενός μαχαιριού για να απελευθερωθούν τα αιθέρια έλαιά τους. Κόβουμε τη γλυκοπατάτα σε κύβους των 2 εκ. για ομοιόμορφο μαγείρεμα.
Βήμα 1 από 4
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Χτυπάμε τα στελέχη του λεμονόχορτου με το πλατύ μέρος ενός μαχαιριού για να απελευθερωθούν τα αιθέρια έλαιά τους. Κόβουμε τη γλυκοπατάτα σε κύβους των 2 εκ. για ομοιόμορφο μαγείρεμα.