Βήμα 1 από 5

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα μαντεμένιο τηγάνι ή πυρίμαχο σκεύος. Ψήστε για λίγα λεπτά μέχρι το βούτυρο να αφρίσει, να αρχίσει να «τραγουδάει» και να πάρει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα με μεθυστικό άρωμα φουντουκιού.