Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 6

Καθαρίστε τα σώματα από τα καλαμαράκια και κόψτε τα σε ομοιόμορφα δαχτυλίδια του 1 εκατοστού. Στεγνώστε τα πολύ καλά με μια καθαρή πετσέτα· η υγρασία θα εμπόδιζε τη σάλτσα να «αγκαλιάσει» σωστά το κρέας τους.