Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Κόψτε τα σώματα του καλαμαριού σε ροδέλες πάχους 1 εκ. Στεγνώστε πολύ καλά κάθε κομμάτι με μια καθαρή πετσέτα ή χαρτί κουζίνας· η υγρασία είναι ο μεγαλύτερος εχθρός για τη σωστή πρόσφυση του μείγματος.
Βήμα 1 από 4
Κόψτε τα σώματα του καλαμαριού σε ροδέλες πάχους 1 εκ. Στεγνώστε πολύ καλά κάθε κομμάτι με μια καθαρή πετσέτα ή χαρτί κουζίνας· η υγρασία είναι ο μεγαλύτερος εχθρός για τη σωστή πρόσφυση του μείγματος.