Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Τρίψτε τα καρότα και τα κολοκυθάκια στη μεσαία σκάλα του τρίφτη. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στύψτε καλά τα κολοκυθάκια ανάμεσα στις παλάμες σας για να απομακρύνετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά.
Βήμα 1 από 4
Τρίψτε τα καρότα και τα κολοκυθάκια στη μεσαία σκάλα του τρίφτη. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στύψτε καλά τα κολοκυθάκια ανάμεσα στις παλάμες σας για να απομακρύνετε όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά.