Βήμα 1 από 5

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν και να γυαλίσουν, χωρίς όμως να πάρουν χρώμα.