Βήμα 1 από 9Ισπανική ποικιλία θαλασσινών στη σχάρα

Ξεπλύντε καλά τα μύδια. Κόψτε το καλαμάρι σε ροδέλες πάχους δύο εκατοστών. Χαράξτε ελαφρώς την πλάτη από τις γαρίδες και τις καραβίδες για να αφαιρέσετε το έντερο, διατηρώντας όμως τα κελύφη τους ανέπαφα.