Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 4

Βυθίστε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που σιγοβράζει. Ποσάρετε μέχρι το κρέας να ασπρίσει μέχρι το κέντρο και να μαδάει εύκολα με ένα πιρούνι.