Βήμα 1 από 5

Πολτοποιήστε τη μουλιασμένη φακή (urad dal) με τζίντζερ και ασαφετίδα μέχρι να γίνει λεία. Χτυπήστε ζωηρά με το χέρι μέχρι το μείγμα να αφρατέψει τόσο, ώστε μια μικρή ποσότητα να επιπλέει σε ένα ποτήρι νερό.