Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 6

Βράζουμε τις πατάτες ολόκληρες με τη φλούδα τους σε καλά αλατισμένο νερό. Είναι έτοιμες όταν η λάμα του μαχαιριού μπαίνει μέσα σαν σε βούτυρο, χωρίς καμία απολύτως αντίσταση.