Βήμα 1 από 4

Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες με το χέρι, προσέχοντας να παραμείνουν ολόκληροι αλλά ανοιγμένοι. Καβουρδίστε τα αμύγδαλα σε στεγνό τηγάνι μέχρι να πάρουν χρώμα και να βγάλουν το μεθυστικό τους άρωμα.