Βήμα 1 από 4

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και μια πρέζα θαλασσινό αλάτι. Σχηματίστε μια λακκούβα στο κέντρο, ρίξτε τα αυγά και προσθέστε σταδιακά το πλήρες γάλα, χτυπώντας με το σύρμα από το κέντρο προς τα έξω μέχρι ο χυλός να γίνει λείος και να καλύπτει ομοιόμορφα την πίσω πλευρά ενός κουταλιού.