Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 8Σολέ α λα Νορμανδία
Καθαρίστε και κόψτε τα μανιτάρια στα τέσσερα. Σοτάρετέ τα γρήγορα σε ένα τηγάνι με βούτυρο μέχρι να ροδίσουν καλά. Μαγειρέψτε τα μύδια σκεπασμένα με μια ιδέα μηλίτη μέχρι να ανοίξουν και στη συνέχεια αφαιρέστε τα από το κέλυφος.