Βήμα 1 από 6

Ζεστάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Ροδίστε καλά τους κύβους του μοσχαριού από όλες τις πλευρές μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία, καστανή κρούστα. Αφαιρέστε τους και αφήστε τους στην άκρη.