Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Κόψτε τα καρότα και το κρεμμύδι σε ομοιόμορφα κυβάκια mirepoix (περίπου 5 χιλιοστά). Ξεπλύνετε τις φακές σε τρεχούμενο νερό μέχρι το νερό να βγαίνει πλέον καθαρό.
Βήμα 1 από 5
Κόψτε τα καρότα και το κρεμμύδι σε ομοιόμορφα κυβάκια mirepoix (περίπου 5 χιλιοστά). Ξεπλύνετε τις φακές σε τρεχούμενο νερό μέχρι το νερό να βγαίνει πλέον καθαρό.