Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 4

Τοποθετούμε τις πατάτες ολόκληρες με τη φλούδα τους σε κρύο αλατισμένο νερό. Αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Είναι έτοιμες όταν η μύτη ενός μαχαιριού μπαίνει μέσα τους σαν σε βούτυρο.