Βήμα 1 από 5

Τοποθετήστε τις πατάτες ολόκληρες και με τη φλούδα τους σε μια κατσαρόλα με κρύο αλατισμένο νερό. Αφήστε τις να βράσουν μέχρι η μύτη ενός μαχαιριού να μπαίνει εύκολα στη σάρκα τους, αλλά προσοχή να μην αρχίσουν να διαλύονται.