Βήμα 1 από 4

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150°C και στρώστε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Χτυπήστε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και προσθέστε σταδιακά την άχνη. Κρατήστε περίπου 80 g μαρέγκας για την επικάλυψη.