Βήμα 1 από 4

Πλύντε και στεγνώστε πολύ καλά τις πατάτες. Τρυπήστε τη φλούδα αρκετές φορές με ένα πιρούνι. Αλείψτε τις με ηλιέλαιο και μια πρέζα ημίχοντρο αλάτι για να εξασφαλίσετε μια πραγματικά τραγανή κρούστα.