Βήμα 1 από 4

Βυθίστε προσεκτικά τα αυγά σε νερό που βράζει. Διατηρήστε έναν σταθερό αλλά ήπιο βρασμό για 9 λεπτά, ώστε ο κρόκος να σφίξει ιδανικά χωρίς να στεγνώσει. Αποφύγετε τον έντονο κοχλασμό για να μην ραγίσουν τα τσόφλια.