Βήμα 1 από 9Γαρίδες με Σκορδοβούτυρο

Καθαρίστε τις γαρίδες, αφήνοντας τις ουρές για πιο εντυπωσιακή παρουσίαση. Αφαιρέστε το έντερο από την πλάτη με ένα μικρό μαχαιράκι. Στεγνώστε τις πολύ καλά με χαρτί κουζίνας, ώστε να εξασφαλίσετε σωστό ρόδισμα στο τηγάνι.