Βήμα 1 από 4

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σε ένα τηγάνι, μαραίνουμε το κρεμμύδι με μια γενναία κουταλιά βούτυρο μέχρι να γυαλίσει. Προσθέτουμε τη γέμιση από το λουκάνικο και το σκόρδο, σπάζοντας τον κιμά με μια σπάτουλα για να μη μείνουν μεγάλα κομμάτια.