Βήμα 1 από 9Galbijjim (κορεάτικα μοσχαρίσια παϊδάκια)

Τοποθετήστε τα κομμάτια από τα μοσχαρίσια παϊδάκια σε κρύο νερό για 30 λεπτά ώστε να απομακρυνθεί το περιττό αίμα. Στραγγίξτε και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό.