Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 4

Καθαρίστε τα κοτσάνια και τη σκληρή βάση από τους βολβούς του φινόκιο. Κόψτε κάθε βολβό στα τέσσερα κατά μήκος. Κρατήστε τις πράσινες φούντες στην άκρη για το γαρνίρισμα.