Βήμα 1 από 5

Ψιλοκόβουμε τα εσκαλότ και το σκόρδο. Χοντροκόβουμε τον πλατύφυλλο μαϊντανό και στύβουμε το λεμόνι για να πάρουμε τον φρέσκο χυμό του.