Βήμα 1 από 5

Χτυπήστε στο multi τα ρεβίθια (μουλιασμένα για 24 ώρες) μαζί με το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό και τον κόλιανδρο. Η υφή πρέπει να παραμείνει κοκκώδης σαν σιμιγδάλι και όχι να γίνει λείος πουρές.