Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Καθαρίζουμε τα καρότα και το κρεμμύδι. Κόβουμε τα καρότα σε μικρούς, ομοιόμορφους κύβους. Καρφώνουμε τα γαρίφαλα πάνω στο κρεμμύδι και πιέζουμε τις σκελίδες του σκόρδου με τη λάμα του μαχαιριού για να βγάλουν τα αρώματά τους.