Βήμα 1 από 5

Πάνω στην επιφάνεια εργασίας, σχηματίστε μια λακκούβα στο αλεύρι και σπάστε τα αυγά στο κέντρο. Με ένα πιρούνι, ενσωματώστε σταδιακά το αλεύρι και στη συνέχεια ζυμώστε με τα χέρια για περίπου 10 λεπτά. Η ζύμη πρέπει να γίνει λεία, ελαστική και να μην κολλάει στα δάχτυλα. Τυλίξτε τη με μεμβράνη και αφήστε τη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.