Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 8Espetada Μαδέρας: μοσχαρίσια σουβλάκια με δάφνη
Κόψτε το κιλότο σε ομοιόμορφους κύβους 4-5 εκατοστών. Χρειαζόμαστε όγκο στο κρέας ώστε να δημιουργηθεί ωραία κρούστα εξωτερικά στο ψήσιμο χωρίς να στεγνώσει το εσωτερικό του.
Βήμα 1 από 8Espetada Μαδέρας: μοσχαρίσια σουβλάκια με δάφνη
Κόψτε το κιλότο σε ομοιόμορφους κύβους 4-5 εκατοστών. Χρειαζόμαστε όγκο στο κρέας ώστε να δημιουργηθεί ωραία κρούστα εξωτερικά στο ψήσιμο χωρίς να στεγνώσει το εσωτερικό του.