Βήμα 1 από 5

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Τοποθετήστε τις πιπεριές ολόκληρες σε ένα ταψί. Ψήστε τις μέχρι η φλούδα τους να βγάλει φουσκάλες και να αρχίσει να καψαλίζεται σε ορισμένα σημεία. Η σάρκα τους πρέπει να μαλακώσει καλά.