Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Βάλτε τις ρίζες σε ένα μπολ με χοντρό αλάτι. Τρίψτε τις με δύναμη με τα χέρια σας για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και το νερό που βγάζουν να γίνει θολό.
Βήμα 1 από 4
Βάλτε τις ρίζες σε ένα μπολ με χοντρό αλάτι. Τρίψτε τις με δύναμη με τα χέρια σας για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και το νερό που βγάζουν να γίνει θολό.