Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 3
Αφαιρέστε το σκληρό κεντρικό νεύρο από τα φύλλα της λαχανίδας. Στοιβάζετε τα φύλλα, τυλίξτε τα σφιχτά σε ρολό σαν πούρο και κόψτε τα σε όσο το δυνατόν πιο λεπτές λωρίδες. Οι κορδέλες πρέπει να είναι σχεδόν διάφανες για να μαγειρευτούν αστραπιαία.