Βήμα 1 από 4

Προθερμάνετε το γουόκ στεγνό μέχρι να αρχίσει να βγάζει αχνούς. Ρίξτε μια κουταλιά φιστικέλαιο και σοτάρετε τις γαρίδες και το καλαμάρι. Μόλις η σάρκα τους γίνει αδιαφανής και σφιχτή στην αφή, αποσύρετέ τα αμέσως.