Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Βυθίστε τα φύλλα chwinamul (ή το σπανάκι) σε αλατισμένο νερό που βράζει. Μόλις το πράσινο χρώμα γίνει έντονο και τα κοτσάνια μαλακώσουν, αποσύρετε αμέσως. Πρέπει να παραμείνουν εύκαμπτα αλλά να κρατάνε ελαφρώς στο δόντι.
Βήμα 1 από 4
Βυθίστε τα φύλλα chwinamul (ή το σπανάκι) σε αλατισμένο νερό που βράζει. Μόλις το πράσινο χρώμα γίνει έντονο και τα κοτσάνια μαλακώσουν, αποσύρετε αμέσως. Πρέπει να παραμείνουν εύκαμπτα αλλά να κρατάνε ελαφρώς στο δόντι.