Βήμα 1 από 4

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τις σταφίδες και τις ψιλοκομμένες φλούδες πορτοκαλιού με το ρούμι. Αφήνουμε τα φρούτα να «τραβήξουν» το υγρό μέχρι να φουσκώσουν και να μαλακώσουν.