Βήμα 1 από 5

Σε μια καυτή κατσαρόλα, σοτάρετε την πανσέτα από όλες τις πλευρές μέχρι το λίπος της να ροδίσει και να γίνει τραγανό. Αφαιρέστε το περιττό λίπος που θα βγει στο σκεύος.