Βήμα 1 από 5

Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε το σουσάμι. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να αρχίσουν οι σπόροι να «σκάνε» και να αναδύουν ένα υπέροχο άρωμα ξηρών καρπών. Προσοχή να μην καούν, γιατί η πικράδα τους θα είναι μη αναστρέψιμη.