Βήμα 1 από 5

Καθαρίζουμε τις γαρίδες από το κέλυφος και αφαιρούμε προσεκτικά το μαύρο εντεράκι. Κόβουμε τη σάρκα σε ομοιόμορφα κυβάκια του 1 εκ. για να διασφαλίσουμε ομοιόμορφο μαρινάρισμα.