Βήμα 1 από 9Χοιρινή πανσέτα σιγομαγειρεμένη

Κόψτε την πανσέτα σε μεγάλους κύβους των 5 εκ. Βυθίστε τους σε βραστό νερό για 10 λεπτά ώστε να απομακρυνθούν οι ακαθαρσίες. Σουρώστε και ξεπλύνετε καλά με καθαρό τρεχούμενο νερό.