Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Σε καυτό τηγάνι με λάδι, θωρακίστε τον μοσχαρίσιο κιμά σε δυνατή φωτιά. Το κρέας πρέπει να ψηθεί καλά και να μην βράσει στα υγρά του· επιδιώκουμε ένα βαθύ καστανό χρώμα και ωραία καραμελωμένη όψη.
Βήμα 1 από 4
Σε καυτό τηγάνι με λάδι, θωρακίστε τον μοσχαρίσιο κιμά σε δυνατή φωτιά. Το κρέας πρέπει να ψηθεί καλά και να μην βράσει στα υγρά του· επιδιώκουμε ένα βαθύ καστανό χρώμα και ωραία καραμελωμένη όψη.