Βήμα 1 από 8Σάντουιτς με καλαμάρι

Καθαρίζουμε το καλαμάρι και κόβουμε το σώμα του σε ομοιόμορφες ροδέλες πάχους 1 εκ. Τις στεγνώνουμε σχολαστικά με μια καθαρή πετσέτα για να αποφύγουμε το πιτσίλισμα του λαδιού.