Βήμα 1 από 4

Ανακατέψτε το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι. Ενσωματώστε το παγωμένο βούτυρο σε κυβάκια, τρίβοντας με τις άκρες των δακτύλων σας. Πρέπει να διακρίνονται ακόμα μικρά κομματάκια βουτύρου σε μέγεθος μπιζελιού για να εξασφαλίσετε μια αφράτη, φυλλωτή υφή.