Βήμα 1 από 4

Περνάμε το στραγγιστό γιαούρτι από μια ψιλή σήτα ή ένα τουλουπάνι για 10 λεπτά ώστε να αποβάλει τα περιττά υγρά του. Στόχος μας είναι μια πυκνή και πλούσια βάση.